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Assuntos:
“...Ácidos graxos...”
Avaliação da atividade antimicrobiana dos compostos isolados da propolis do tipo 6
Dissertação
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Assuntos:
“...Ácidos graxos...”
Caracterização de acidos graxos, tocoferois e fitosterois em frutas e castanhas das regiões norte e nordeste do Brasil
Tese
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Assuntos:
“...Ácidos graxos...”
O efeito da suplementação com acido linoleico conjugado sobre o perfil lipidico e a composição corporal em ratos wistar saudaveis em crescimento
Dissertação
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Assuntos:
“...Ácidos graxos...”
Investigação da formação de solução solida de misturas binarias de acidos graxos atraves de difração de raios-X
Dissertação
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Assuntos:
“...Ácidos graxos...”
Oxidação de lipídios e proteínas no café cru durante o armazenamento e sua relação com a perda da qualidade da bebida
Tese
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Assuntos:
“...Ácidos graxos...”
Modelagem matematica e termodinamica do equilibrio solido-liquido de sistemas graxos
Dissertação