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Assuntos:
“...CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS...”
A construção e validação de uma escala para medir o efeito manada dentro de restaurantes e similares
Dissertação
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Assuntos:
“...CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS...”
Gestão do clima para serviços em restaurantes
Dissertação
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Assuntos:
“...CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS...”
A utilização de indicadores de endomarketing para melhoria da qualidade das informações nos sistemas ERPS em estabelecimentos de alimentos & bebidas
Dissertação
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Assuntos:
“...CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS...”
O processo criativo de chefs brasileiros como estratégia de competitividade: um estudo multicasos
Dissertação
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Assuntos:
“...CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS...”
Análise dos atributos de escolha de companhia aérea pelo passageiro em voos domésticos no Brasil: proposição de um modelo
Dissertação
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Assuntos:
“...CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS...”
A influência da adoção de tecnologias de meios de pagamento na satisfação do consumidor: um estudo com frequentadores de restaurante
Dissertação
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Assuntos:
“...CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS...”
Indicadores chave de desempenho em restaurantes: visão dos gestores no segmento de pequenas e médias empresas.
Dissertação