1
Assuntos:
“...Ácidos graxos...”
Lácteos: atributos valorizados na compra, perfil de ácidos graxos e efeitos do ácido linoléico conjugado no metabolismo lipídico
Tese
2
Assuntos:
“...Perfil de ácidos graxos...”
Características da carcaça e da carne de novilhos suplementados sob pastejo de sorgo forrageiro, abatidos aos 18 meses de idade
Tese
3
Assuntos:
“...Perfil de ácidos graxos...”
Efeito da sazonalidade e do nível tecnológico de unidades produtoras na qualidade e potencialidade nutracêutica do leite bovino
Tese
4
Assuntos:
“...Ácidos graxos poli-insaturados...”
Perfil de ácidos graxos, estabilidade oxidativa e aspectos sensoriais do leite de vacas suplementadas com óleo de linhaça na dieta e selenito de sódio injetável
Dissertação