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Assuntos: ...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA::PRODUCAO ANIMAL...

Predição da composição tecidual da paleta e do pernil de cordeiros a partir de medidas in vivo e da carcaça

Publicado em 2014
Dissertação

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Assuntos: ...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA::PRODUCAO ANIMAL...

Características das carcaças de cordeiros alimentados com dietas contendo teores crescentes de glicerina bruta

Publicado em 2014
Dissertação

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Assuntos: ...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA::PRODUCAO ANIMAL...

Qualidade da carne de cordeiros “pantaneiros” de diferentes pesos corporais

Publicado em 2015
Dissertação

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Assuntos: ...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA::PRODUCAO ANIMAL...

Estudo da expressão gênica do músculo longissimus dorsi de vacas e seus efeitos na maciez da carne

Publicado em 2012
Dissertação

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Assuntos: ...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA::PRODUCAO ANIMAL...

Qualidade da carne de cordeiros alimentados com dietas contendo grão de soja in natura ou desativado

Publicado em 2013
Dissertação

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Assuntos: ...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA::PRODUCAO ANIMAL...

Qualidade da carne de cordeiros alimentados com dietas contendo glicerina bruta

Publicado em 2014
Dissertação

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Assuntos: ...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA::PRODUCAO ANIMAL...

Predição dos componentes teciduais da carcaça de cordeiros

Dissertação

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Assuntos: ...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA::PRODUCAO ANIMAL...

Características de carcaça e qualidade da carne de vacas de descarte submetidas a duas velocidades de ganho de peso

Publicado em 2012
Dissertação

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Assuntos: ...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA::PRODUCAO ANIMAL...

Características de carcaça e da carne de cordeiros alimentados com gordura protegida

Publicado em 2013
Dissertação

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Assuntos: ...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA::PRODUCAO ANIMAL...

Predição da retalhabilidade das carcaças de novilhas nelore utilizando medidas ultrassonográficas

Publicado em 2018
Dissertação