Mostrando 1 - 2 resultados de 2 para a busca '"CIENCIAS AGRARIAS"', tempo de busca: 0,09s
Exportar CSV

1

Assuntos: ...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...

Viabilidade tecnológica do uso de ácido lático na elaboração de queijo de coalho

Publicado em 2010
Dissertação

2

Assuntos: ...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...

Atributos de qualidade associados à ocorrência de proteólise em leite cru granelizado

Publicado em 2014
Dissertação