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Assuntos:
“...óleo essencial...”
Efeito de filme ativo incorporado com óleo essencial de alecrim (Rosamrinus officinalis L.) na conservação de carne de frango resfriada
Dissertação
2
Assuntos:
“...Óleo essencial...”
Atividade antioxidante in vitro da fração fenólica, das oleorresinas e do óleo essencial de Pimenta rosa (Schinus terebinthifolius Raddi)
Dissertação
3
Assuntos:
“...óleo essencial...”
Efeito de filme ativo incorporado com óleo essencial de alecrim (Rosamrinus officinalis L.) na conservação de carne de frango resfriada
Dissertação