1
Assuntos:
“...Inspeção de alimentos...”
Qualidade das carcaças de frango de abatedouros e pontos de venda de Goiás: pesquisa de Campylobacter termotolerantes
Dissertação
2
Assuntos:
“...Inspeção de alimentos...”
Qualidade das carcaças de frango de abatedouros e pontos de venda de Goiás: pesquisa de Campylobacter termotolerantes
Dissertação
3
Assuntos:
“...Microbiologia de alimentos...”
Isolamento e identificação de Campylobacter spp. em linguiças de frango frescal
Dissertação
4
Assuntos:
“...Microbiologia de alimentos...”
Isolamento e identificação de Campylobacter spp. em linguiças de frango frescal
Dissertação
5
Assuntos:
“...Boas práticas de fabricação de alimentos...”
Condições higienicossanitárias de lactários hospitalares de Goiânia
Dissertação
6
Assuntos:
“...Boas práticas de fabricação de alimentos...”
Condições higienicossanitárias de lactários hospitalares de Goiânia
Dissertação
7
Assuntos:
“...Microbiologia de alimentos...”
Qualidade microbiológica de linguiças do tipo frescal e caracterização de isolados de Escherichia coli
Dissertação
8
Assuntos:
“...Microbiologia de alimentos...”
Perfil microbiológico de queijo minas frescal industrializado e artesanal comercializado em Goiânia, Goiás
Dissertação
9
Assuntos:
“...Microbiologia de alimentos...”
Perfil microbiológico de queijo minas frescal industrializado e artesanal comercializado em Goiânia, Goiás
Dissertação
10
Assuntos:
“...Microbiologia de alimentos...”
Qualidade microbiológica de linguiças do tipo frescal e caracterização de isolados de Escherichia coli
Dissertação
11
Assuntos:
“...Microbiologia de alimentos...”
Comparação da qualidade microbiológica e composição nutricional da dieta padrão com dieta para neutropênicos em uma unidade de oncologia pediátrica
Dissertação
12
Assuntos:
“...Microbiologia de alimentos...”
Análise da presença de Enterococcus sp. resistentes a antimicrobianos isolados de alimentos de Porto Alegre-RS
Dissertação
13
Assuntos:
“...Manipulação de alimentos...”
Processamento e condições higienicossanitárias de frutos e polpas em comunidades quilombolas
Dissertação
14
Assuntos:
“...Manipulação de alimentos...”
Processamento e condições higienicossanitárias de frutos e polpas em comunidades quilombolas
Dissertação
15
Assuntos:
“...Microbiologia do alimento...”
Avaliação microbiológica de Sushis e sashimis comercializados na cidade de Maceió-AL.
Dissertação
16
Assuntos:
“...Microbiologia de alimentos...”
Avaliação das condições higiênico-sanitárias da produção de refeições à base de carne da alimentação escolar no município de Natal-RN
Dissertação
17
Assuntos:
“...Microbiologia alimentar...”
Campylobacter jejuni em frangos de corte, carne e vísceras de frango no Rio Grande do Sul e efeito do congelamento sobre a contaminação nos cortes
Dissertação
18
Assuntos:
“...Microbiologia alimentar...”
Campylobacter jejuni em frangos de corte, carne e vísceras de frango no Rio Grande do Sul e efeito do congelamento sobre a contaminação nos cortes
Dissertação