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Assuntos:
“...Carotenoid - Antioxidant activity...”
Desenvolvimento e atividade do fitocosmético contendo licopeno para o combate à aceleração do envelhecimento cutâneo
Dissertação
2
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Ação de campos magnéticos no cultivo de Chlorella kessleri LEB 113 e Chlamydomonas reinhardtii
Dissertação
3
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Determinação voltamétrica de selênio em macroalgas (Rhodophytas e Phaeophytas) da Antártica
Dissertação
4
Assuntos:
“...antioxidant activity...”
Metab?litos especiais isolados de Eugenia copacabanensis Kiaersk (Myrtaceae) e avalia??o de atividades antioxidante e antimicrobiana
Dissertação
5
6
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Influência da adição de oleoresina de páprica nas propriedades de filmes comestíveis de isolado proteico de soja
Dissertação
7
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Extração assistida por ultrassom de alta intensidade de compostos bioativos do resíduo da cebola (Allium cepa L.) : High-intensity ultrasound assisted extraction of bioactive compo...
Dissertação
8
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Estudo da hidrólise da proteína de soja utilizando proteases de Chryseobacterium sp. para o uso como antioxidante em alimentos
Dissertação
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Assuntos:
“...Total antioxidant activity...”
Fitorremediação do 2,4-diclorofenoxiacético (2,4-d) pelo Plectranthus neochilus
Dissertação
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Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Avaliação da atividade antimicrobiana e antioxidante de plantas presentes no estado de Mato Grosso
Dissertação
11
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Desenvolvimento e estabilidade de sistemas microemulsionados contendo óleos vegetais
Dissertação
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Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Caracterização de compostos bioativos em uva da cultivar Isabel precoce (Vitis labrusca L.) durante o desenvolvimento fisiológico, cultivada no cerrado goiano
Dissertação
13
Assuntos:
“...antioxidant activity...”
Encapsulação da genisteína em lipossomas: caracterização das interações farmacolipídeo, estabilidade e atividade antioxidante
Dissertação
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Assuntos:
“...Total antioxidant activity...”
Secagem da microalga Spirulina em camada delgada utilizando secador com bomba de calor
Tese
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Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Disponibilização de compostos funcionais em farelo de arroz fermentado em estado sólido
Tese
16
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Síntese de novas 1,4-dihidropiridinas graxas e determinação da atividade antioxidante
Tese
17
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Elaboração e caracterização de licores de frutas vermelhas
Dissertação
18
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Produção e caracterização de fermentado alcoólico e vinagre de físalis e pitaia como estratégia de aproveitamento tecnológico
Dissertação
19
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Disponibilidade hídrica no crescimento, acúmulo e composição química do óleo essencial de Mentha piperita e estudo comparativo de atividades antioxidantes em espécies de mentas...
Dissertação
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Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Utilização de óleos essenciais de condimentos na conservação de queijos tipo Quark
Tese