1
Assuntos:
“...Antioxidant Activity...”
Benefícios do processamento térmico na composição fitoquímica de couves-flores coloridas
Tese
2
Assuntos:
“...Antioxidant Activity...”
Estudo químico e atividades biológicas das sementes de Spondias tuberosa arr. Cam. (Anacardiaceae)
Dissertação
3
Assuntos:
“...Antioxidant Activity...”
Estudo da secagem de polpa de juá (Ziziphus joazeiro) em leito de jorro e sua aplicação em barras de cereais.
Tese
4
Assuntos:
“...Antioxidant Activity...”
Atividades biológicas de Anacardium occidentale (Linn).
Dissertação
5
Assuntos:
“...Antioxidant Activity...”
Elaboração, caracterização e avaliação da atividade biológica de bebida de café arábica fermentada a partir de cultura simbiótica de kombucha
Dissertação
6
Assuntos:
“...Antioxidant Activity...”
Efeito da fração aquosa de cissampelos sympodialis eichl. em artéria pulmonar de rato com hipertensão pulmonar induzida por monocrotalina
Dissertação
7
8
Assuntos:
“...Antioxidant Activity...”
Atividade antioxidante, composição proximal e lipídica de grãos de amaranto, quinoa e chia
Dissertação
9
Assuntos:
“...Antioxidant Activity...”
Efeitos do consumo de suco de uva, vinho tinto e resveratrol isolado sobre o fígado de ratos alimentados com dieta hiperlipídica
Tese
10
Assuntos:
“...Antioxidant Activity...”
Caracterização nutricional, antinutricional, bioquímica e atividades biológicas de sementes de Sesbania Virgata (cav.) pers.
Dissertação