1
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Análise físico-química, atividade antioxidante e determinação de compostos fenólicos do mel e do pólen apícola da abelha Apís Mellifera comercializados no sertão paraibano....
Dissertação
2
Assuntos:
“...Antioxidant activity. ...”
Compostos bioativos e capacidade antioxidante em frutos de araçá, noni e romã.
Dissertação
3
Assuntos:
“...Antioxidant Activity...”
Estudo da secagem de polpa de juá (Ziziphus joazeiro) em leito de jorro e sua aplicação em barras de cereais.
Tese
4
Assuntos:
“...Antioxidant Activity...”
Atividades biológicas de Anacardium occidentale (Linn).
Dissertação
5
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Qualidade física, química, compostos bioativos e capacidade antioxidante em cultivares de feijão verde vigna unguiculata (l.) walp.
Dissertação
6
Assuntos:
“...Algaroba - Antioxidant Activity...”
Obtenção de açúcar líquido de algaroba e estudo de fatores antinutricionais e atividade antioxidante da farinha obtida do resíduo sólido.
Tese
7
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Produção de gel contendo óleo essencial de gengibre ( Zingiber officinalle roscoe) e a avaliação da sua atividade antioxidante e fator de proteção solar.
Dissertação
8
Assuntos:
“...Antioxidant activity - aloe vera...”
Obtenção de pós de babosa por checagem em camada de espuma: caracterização e armazenamento.
Dissertação
9
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Aproveitamento de sementes residuais de anonáceas: Annona squamosa e Annona muricata.
Tese