1
Assuntos:
“...Antioxidantes naturais...”
Atividade antioxidante in vitro e in vivo de análogos sintéticos da curcumina e compostos heterocíclicos
Dissertação
2
3
Assuntos:
“...Antioxidantes naturais...”
Efeito neuroprotetor do resveratrol em modelo in vitro de isquemia cerebral : envolvimento das vias PI3-K e MAPK
Dissertação
4
Assuntos:
“...Antioxidantes naturais...”
Efeitos de contaminantes metalicos na estabilidade oxidativa e o uso de antioxidantes naturais em biodiesel de soja
Dissertação
5
Assuntos:
“...Antioxidantes naturais...”
Efeito da atividade antioxidante de extratos de bagaços de uvas na estabilidade oxidativa de óleos vegetais
Tese
6
Assuntos:
“...Antioxidantes naturais...”
Avaliação antimicrobiana e efeito antioxidante de extratos naturais como aditivos no biodiesel B100
Dissertação
7
Assuntos:
“...Antioxidantes naturais...”
Desenvolvimento de iogurte com atividade antioxidante utilizando polpa de Syzygium cumini L.
Dissertação
8
Assuntos:
“...Antioxidantes naturais...”
Tabernaemontana catharinensis como aditivo antioxidante em biodiesel de soja
Dissertação
9
Assuntos:
“...Antioxidantes naturais...”
Obtenção de sobremesa láctea de jabuticaba (Myrciaria cauliflora Berg) com potencial funcional utilizando cepas nativas de Lactobacillus sp.
Dissertação
10
Assuntos:
“...Antioxidantes naturais...”
Obtenção de antioxidantes naturais e aplicação em misturas de diesel e biodiesel sintetizado a partir das oleaginosas de soja e algodão
Dissertação
11
Assuntos:
“...Antioxidantes naturais...”
Filmes biodegradáveis com adição de licopeno ou β-caroteno livres e nanoencapsulados
Dissertação
12
Assuntos:
“...Antioxidantes naturais...”
Identificação de carotenoides e quantificação de compostos bioativos e atividade antioxidante em frutos do gênero Spondias
Tese
13
Assuntos:
“...Antioxidantes naturais...”
Bacteriostasia, citotoxicidade, atividade antioxidante e sinergismo com antibacterianos comerciais de plantas bioativas com inidicativo medicinal
Dissertação
14
Assuntos:
“...Antioxidantes naturais...”
Aproveitamento de resíduos agrícolas: aplicação de extrato de cascas de cebola (Allium cepa L.) em óleo de soja sob aquecimento
Tese
15
Assuntos:
“...Antioxidantes naturais...”
Efeito da adição de coentro e urucum na composição de acidos graxos em file de pescada branca (Cynoscion spp)
Dissertação
16
Assuntos:
“...Antioxidantes naturais...”
Efeito da adição de salvia e alho na oxidação lipidica em carne de frango
Tese
17
Assuntos:
“...Antioxidantes naturais...”
Tanino hidrolisável em dietas de codornas japonesas em fase de postura
Dissertação
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Assuntos:
“...Antioxidantes naturais...”
Avaliação do potencial nutricional e antioxidante de variedades de quinoa (Chenopodium quinoa willd.)
Tese
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Assuntos:
“...Antioxidantes naturais...”
Tanino hidrolisável em dietas de codornas japonesas em fase de postura
Dissertação
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Assuntos:
“...Antioxidantes naturais...”
Avaliação de compostos bioativos em frutos nativos do Rio Grande do Sul
Dissertação