1
Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Uso de extrato de goiaba (Psidium guajava L.) na prevenção da oxidação da carne de frango
Dissertação
2
Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Atividade antioxidante de poliaminas e comparação com produtos naturais e sintéticos
Dissertação
3
Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Astaxantina e hidrocoloides em produto cárneo termoprocessado
Dissertação
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Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Avaliação da atividade antineoplásica in vitro dos extratos orgânicos do líquen Ramalina usnea (L.) R. Howe
Dissertação
5
Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Desenvolvimento de nanoemulsão a partir do óleo essencial de folhas de Cymbopogon densiflorus (Steud.) Stapf. : avaliação da sazonalidade e atividades biológicas.
Dissertação
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Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Estudo comparativo da ação antioxidante dos ácidos cafeico e clorogênico em sistemas modelo in vitro
Dissertação
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Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Estudo comparativo da ação antioxidante dos ácidos cafeico e clorogênico em sistemas modelo in vitro
Dissertação
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Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Efeitos de diferentes elicitores na produção de compostos fenólicos e atividade antioxidante em culturas celulares de Passiflora setacea (Passifloraceae)
Dissertação
13
Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Investigação fitoquímica e biológica de Averrhoa carambola e Psidium cattleyanum
Dissertação
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Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Estudo fitoquímico da cera epicuticular de Baccharis uncinella e comparação da atividade antioxidante com outras espécies do gênero Baccharis
Dissertação
15
Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Estudo de propriedades químicas, estruturais e biológicas da espécie vegetal Croton urucurana
Dissertação
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Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Avaliação do potencial antioxidante e hipotrigliceridêmico de análogos sintéticos da acetofenona
Dissertação
17
Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Potencial antioxidante dos extratos dos resíduos de beterraba vermelha (Beta vulgaris L.) obtidos a alta e baixa pressão
Dissertação
18
Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Produção de fenólicos, flavonoides e potencial antioxidante de extrato de calos de Passiflora setacea e passiflora tenuifila (passifloraceae) cultivados in vitro
Dissertação
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Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Avaliação pré-clinica do tratamento com antioxidantes na neuropatia periférica e eficácia antitumoral de quimioterápicos
Dissertação
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Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Eletrodo modificado com surfactante zwiteriônico para detecção de antioxidantes
Dissertação