1
Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Avaliação da degradação do óleo de linhaça e da ação do seu efeito antioxidante através da incidência de radiação UV/Vis
Dissertação
2
Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Perfil de compostos bioativos de uvas mantidas com e sem controle biológico de ácaros
Dissertação
3
Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Caracterização físico-química de morangos de diferentes cultivares em sistemas de cultivo distintos no município de Bom Princípio/RS
Tese
4
Assuntos:
“...Antioxidante...”
Tioglicolato de Amônio: avaliação in vitro de liberação, atividade antioxidante e geração de resíduos.
Dissertação
5
Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Avaliação da atividade antimicrobiana de extratos de Eugenia anomala e Psidium salutare (Myrtaceae) frente à Escherichia coli e Listeria monocytogenes
Dissertação
6
Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Avaliação das atividades farmacológicas de extrato de Casearia sylvestris Sw.
Dissertação
7
Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Aplicação de soro de ricota na elaboração de bebida láctea fermentada funcional
Dissertação
8
Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Identificação e caracterização de genes de arroz (Oryza sativa L. ssp. indica) importantes para a tolerância ao frio na fase de germinação
Dissertação