1
Assuntos:
“...Atividade antimicrobiana...”
Membranas de nanofibras de zeína e óleo essencial de tomilho (Thymus vulgaris) com potencial antimicrobiano para aplicação em bandejas com carnes.
Dissertação
2
Assuntos:
“...Atividade antimicrobiana...”
Potencial antimicrobiano de óleos essenciais de Pimpinella anisum L., Syzygium aromaticum L. e Origanum vulgare L., e desenvolvimento de coberturas comestíveís a base de quitosana...
Dissertação
3
Assuntos:
“...Organosselênios e atividade antimicrobiana...”
Novos compostos organosselênio bioativos: estudo da ação antimicrobiana frente à patógenos de importância em alimentos
Dissertação
4
Assuntos:
“...Atividade antimicrobiana...”
Bacteriostasia, citotoxicidade, atividade antioxidante e sinergismo com antibacterianos comerciais de plantas bioativas com inidicativo medicinal
Dissertação
5
Assuntos:
“...Atividade antimicrobiana...”
Atividade antibacteriana e antifúngica, in vitro e in situ, do extrato etanólico de própolis verde, frente a micro-organismos presentes em bebedouros avícolas
Dissertação
6
Assuntos:
“...Atividade antimicrobiana...”
Desenvolvimento de embutido cárneo utilizando óleo essencial de tomilho (Thymus vulgaris L.) e suco de beterraba em pó (Beta vulgaris L., cultivar Early Wonder).
Dissertação
7
Assuntos:
“...Atividade antimicrobiana...”
Cobertura de amido de milho com óleo essencial de Origanum vulgare para controle de Vibrio parahaemolyticus em filés de Micropogonias funieri.
Dissertação
8
Assuntos:
“...Atividade antimicrobiana...”
Bioprospecção de novos compostos monocurcuminoides sintéticos: atividade antioxidante, antimicrobiana e sinérgica e avaliação da citotoxicidade “in vitro”
Dissertação
9
Assuntos:
“...Atividade antimicrobiana...”
Perfil de suscetibilidade de agentes causadores de mastite bovina subclínica a antimicrobianos e aos óleos essenciais de Castanha-do-Brasil e Semente de Girassol.
Dissertação
10
Assuntos:
“...Atividade antimicrobiana...”
Carcterização de compostos bioativos em Tagetes minuta, Bixa orellana e Mentha piperita como potenciais agentes antimicrobianos em cimentos endodônticos experimentais
Dissertação
11
Assuntos:
“...Atividade antimicrobiana...”
Ação do óleo essencial de gengibre (Zingiber officinale) encapsulado em fibras ultrafinas de proteína isolada de soja, poli (óxido de etileno) e zeína no controle antimicrobiano in...
Dissertação
12
Assuntos:
“...Atividade antimicrobiana...”
Perfil fitoquímico, atividades antioxidante e antimicrobiana de amora-preta (Rubus fruticosus) cv. Tupy em diferentes estádios de maturação cultivada em clima temperado
Tese
13
Assuntos:
“...Atividade antimicrobiana...”
Avaliação de filmes à base de quitosana combinado com goma xantana e hidrolisado proteico de corvina (Micropogonias furnieri)
Tese
14
Assuntos:
“...Atividade antimicrobiana...”
Microencapsulação de própolis utilizando matrizes proteicas para aplicação como ingrediente funcional em alimentos
Tese
15
Assuntos:
“...Atividade antimicrobiana...”
Caracterização química, técnicas de extração, ensaios biológicos e potencial uso odontológico de óleos e extratos vegetais de Arctium lappa, Butia sp. e Copaifera reticulada Ducke...
Dissertação
16
Assuntos:
“...Atividade antimicrobiana...”
Caracterização físico-mecânica e potencial biológico de materiais odontológicos contendo extrato pirolenhoso obtido de Eucalyptus grandis
Tese