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Assuntos:
“...Bactérias do ácido lático...”
Obtenção de bacteriocinas de bactérias láticas em água residuária de indústria de fécula de mandioca
Tese
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Assuntos:
“...Bactérias do ácido lático...”
Otimização da produção de bacteriocinas de bactérias láticas em água residuária de indústria de fécula de mandioca
Dissertação