1
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Avaliação de estratégias de estabilização oxidativa do farelo de arroz integral
Dissertação
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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Desenvolvimento de métodos para avaliação química de amostras vegetais através de imagens digitais
Tese
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“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Avaliação do efeito de diferentes métodos de secagem, moagem e extração no óleo essencial de Baccharis articulata (Lam.) Pers.
Dissertação
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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Desenvolvimento de métodos analíticos baseados no princípio de frasco único empregando entalpimetria no infravermelho para controle de qualidade de alimentos e produtos farmacêutic...
Tese
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“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::CIENCIA DE ALIMENTOS...”
Desenvolvimento de métodos analíticos envolvendo entalpimetria no infravermelho
Tese
6
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Determinação de açúcares totais em refrigerantes com smartphone
Dissertação
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Determinação de açúcares totais em refrigerantes com smartphone
Dissertação
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Desenvolvimento de métodos para avaliação química de amostras vegetais através de imagens digitais
Tese
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Desenvolvimento de métodos analíticos envolvendo entalpimetria no infravermelho
Tese
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Avaliação do efeito de diferentes métodos de secagem, moagem e extração no óleo essencial de Baccharis articulata (Lam.) Pers.
Dissertação
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Desenvolvimento de métodos analíticos baseados no princípio de frasco único empregando entalpimetria no infravermelho para controle de qualidade de alimentos e produtos farmacêutic...
Tese
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Avaliação de estratégias de estabilização oxidativa do farelo de arroz integral
Dissertação
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Extração de compostos fenólicos assistida por ultrassom e determinação de ácidos graxos e minerais em folhas de Olea europaea L.
Dissertação
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Análise rápida da acidez de bebidas em microplacas de papel empregando entalpimetria no infravermelho
Dissertação
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Determinação de etanol em bebidas alcoólicas empregando entalpimetria no infravermelho
Dissertação
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Desenvolvimento de métodos analíticos verdes empregando entalpimetria no infravermelho
Dissertação
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Extração sem solvente de compostos bioativos de mirtilo assistida por ultrassom
Dissertação
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“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Uso de imagens digitais e smartphone para determinação de eugenol em óleo essencial do cravo-da-india (Syzygium aromaticum)
Tese
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Desenvolvimento de métodos analíticos verdes empregando imagens digitais no infravermelho e visível para o controle de qualidade de alimentos e produtos farmacêuticos
Tese
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Extração de compostos bioativos da amora-preta e do guaraná com micro-ondas e ultrassom
Tese