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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::CIENCIA DE ALIMENTOS::FISIOLOGIA POS...”
Fisiologia e conservação de cultivares de morangos inteiros e minimamente processados
Tese
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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::CIENCIA DE ALIMENTOS::FISIOLOGIA POS...”
Caracterização físico-química, anatômica e fisiológica de palmito pupunha para processamento mínimo
Dissertação