Buscas alternativas:
cafe » case (Expandir a busca), care (Expandir a busca), came (Expandir a busca)
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1
Assuntos:
“...Café - Qualidade...”
Qualidade do café natural produzido em diferentes altitudes do Sul de Minas Gerais
Tese
2
Assuntos:
“...Café - Secagem...”
Qualidade e alterações estruturais do café arábica submetido a alternância da temperatura na secagem
Tese
3
Assuntos:
“...Café - Secagem...”
Mucilagem residual em cafe cereja descascado e seus efeitos na qualidade da bebida e na produção de cafes especiais
Tese
4
5
Assuntos:
“...Café - Qualidade...”
Utilização de revestimento de mucilagem na conservação de grãos de café torrado
Tese
6
7
8
Assuntos:
“...Café...”
Estudo do acondicionamento de cafe torrado e moido em sistemas unitizados
Tese
9
10
Assuntos:
“...Café solúvel...”
A expectativa do consumidor e sua influencia na aceitação e percepção sensorial de cafe soluvel
Tese
11
Assuntos:
“...Café – Qualidade – Avaliação...”
Estudos para a disponibilização de metodologias de avaliação da qualidade de grãos de café
Dissertação
12
Assuntos:
“...Café - Cultivo...”
Comparativo de métodos sensoriais descritivos na avaliação de café torrado e moído
Dissertação
13
Assuntos:
“...Café expresso...”
Perfil sensorial de café (Coffea arabica L.) expresso adoçado com sacarose e diferentes edulcorantes
Dissertação