Buscas alternativas:
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121
Assuntos:
“...Café - Preparo...”
Atividade antioxidante e antimutagênica in vitro e in vivo da bebida do café
Tese
122
Assuntos:
“...Café - Análise organoléptica...”
Otimização do processo de torração do café pelo monitoramento de parâmetros e propriedades físicas e sensoriais
Dissertação
123
124
Assuntos:
“...Café - Indústria...”
A produção de cafés especiais no Brasil e a emergência de novos padrões de competitividade
Dissertação
125
Assuntos:
“...Café - Indústria...”
Extração sequencial com solventes pressurizados de óleo e compostos fenólicos da borra de café
Tese
126
Assuntos:
“...café...”
Arquitetura campestre na obra de Ramos de Azevedo: a arquitetura rural campineira: a Fazenda São Vicente em Campinas
Dissertação
127
Assuntos:
“...Café - Nutrição...”
Amostragem de folhas em cafeeiro para fins de diagnose do estado nutricional
Dissertação
128
129
Assuntos:
“...Café - Processamento...”
Aplicação de água ozonizada como agente sanitizante durante o processamento de café arábica
Dissertação
130
131
Assuntos:
“...Café - Extração da cafeína...”
Efeito do ultrassom de alta intensidade na extração e difusão da cafeína nos grãos de café (Coffea arabica)
Dissertação
132
Assuntos:
“...Café - Cultivo...”
Relação entre qualidade, rastreabilidade e compostos voláteis de grãos de café arábica torrados de diversas regiões brasileiras
Tese
133
Assuntos:
“...Café - Sementes...”
Expressão gênica no embrião e no endosperma micropilar de sementes de café (coffea arabica L.) durante a germinação
Dissertação
134
Assuntos:
“...Café - Secagem...”
Qualidade e alterações estruturais do café arábica submetido a alternância da temperatura na secagem
Tese
135
Assuntos:
“...Café - Doenças e pragas...”
Herança da resistência de acesso ao cafeeiro Amphillo a Meloidogyne paranaensis
Dissertação
136
Assuntos:
“...Café - Nutrição...”
Crescimento e acúmulo de nutrientes pelo cafeeiro Conilon (Coffea canephora Pierre)
Tese
137
Assuntos:
“...Café - Semente - Armazenamento...”
Armazenamento de sementes de café submetidas à secagem a pleno sol em terreiro suspenso e à secagem por ventilação forçada à sombra
Tese
138
Assuntos:
“...Café - Análise sensorial...”
Atributos sensoriais dos cafés cultivados em diferentes altitudes e faces de exposição na região das Matas de Minas
Dissertação
139
Assuntos:
“...Café...”
Perfil sensorial e repetibilidade de provadores de cafés especiais em Minas Gerais
Tese
140
Assuntos:
“...Café - Melhoramento genético...”
Mapeamento citogenético comparativo dos genes DXMT1 e DXMT2 da via de biossíntese da cafeína em Coffea L.
Dissertação