101
102
Assuntos:
“...Carotenoids...”
Nanoencapsulação de luteína e avaliação in vivo da sua influência sobre a memória
Dissertação
103
Assuntos:
“...Carotenoids...”
Estudo comparativo entre o aquecimento ôhmico e convencional aplicado em polpa de goiaba vermelha
Dissertação
104
Assuntos:
“...carotenoids...”
Filmes ativos à base de acetato de celulose com adição de licopeno, norbixina ou zeaxantina
Tese
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Assuntos:
“...Carotenoids...”
Aproveitamento de resíduos de cenoura e beterraba da indústria de minimamente processados para elaboração de ingredientes funcionais
Dissertação
107
Assuntos:
“...Carotenoids...”
Estudo da produção de lipídeos e carotenoides por Chlorella minutissima em fotobiorreator
Dissertação
108
Assuntos:
“...Carotenoids...”
Avaliação da influência da temperatura e da concentração da solução de sacarose na desidratação osmótica de Physalis (Physalis peruviana L.)
Dissertação
109
Assuntos:
“...Carotenoids...”
Compostos bioativos em óleos e resíduos de sementes de uvas orgânicas e convencionais
Dissertação
110
Assuntos:
“...carotenoids...”
Preparo de padr?es anal?ticos, estudo de estabilidade e par?metros de valida??o para ensaio de caroten?ides por cromatografia l?quida
Dissertação
111
Assuntos:
“...Carotenoids...”
Propagação, características fotossintéticas, estruturais, fitoquímicas e crescimento inicial de Piper aduncum L (Piperaceae)
Dissertação
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Assuntos:
“...Carotenoids...”
Atividade antioxidante dos frutos de quatro cultivares de pessegueiro de região subtropical
Dissertação
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Assuntos:
“...Carotenoids...”
Construção de modelos matemáticos para processos fermentativos – avaliação de efeitos das condições de cultivo
Dissertação
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Assuntos:
“...Carotenoids...”
Biorrefinaria de microalgas: produção de químicos de alto valor a partir de efluentes agroindustriais
Dissertação
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Assuntos:
“...Carotenoids...”
Efeito da cantaxantina sobre a vida de prateleira e qualidade de ovos de poedeiras comerciais alimentadas com milho ou sorgo
Tese
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Assuntos:
“...Carotenoids...”
Avaliação da temperatura de secagem e do armazenamento na composição química e qualidade sensorial do tomate seco
Dissertação
119
Assuntos:
“...Carotenoids...”
Compostos Bioativos em pêssego (Prunus persica L.), pessegada e em doce em calda de pêssego
Tese
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Assuntos:
“...Carotenoids...”
Caracterização fenológica, fisíco-química e fitoquímica de cultivares de marmeleiro
Tese