161
Assuntos:
“...Carotenoids...”
Efeito antitumoral do extrato de carotenoides e biomassa de microalgas Scenedesmus obliquus em células de melanoma: envolvimento da sinalização purinérgica
Dissertação
162
Assuntos:
“...Carotenoids...”
Estudo da bioacessibilidade in vitro de carotenoides microalgais
Dissertação
163
Assuntos:
“...Carotenoids...”
Avaliação da capacidade antirradicalar do neurosporeno: um estudo teórico
Dissertação
164
Assuntos:
“...Carotenoids...”
Carotenoides e clorofilas microalgais: ênfase na caracterização e bioacessibilidade
Tese
165
166
167
Assuntos:
“...Production of carotenoids...”
Produção de biocompostos microalgais em diferentes condições de cultivo
Dissertação
168
Assuntos:
“...Carotenoids...”
Barras alimentícias com farinha de polpa de marolo (Annona crassiflora Mart): caracterização e vida útil
Dissertação
169
170
Assuntos:
“...Carotenoids...”
Secagem da polpa de murici (Byrsonima crassifolia) e efeitos sobre compostos bioativos
Tese
171
Assuntos:
“...Carotenoids...”
Secagem e processamento de genótipos de milho: efeitos sobre as propriedades físico-químicas e tecnológicas do amido e do óleo
Dissertação
172
Assuntos:
“...Carotenoids...”
Processos em batelada e batelada alimentada em frascos agitados para produção de carotenoides em meio agroindustrial por Rhodotorula mucilaginosa
Dissertação
173
Assuntos:
“...Carotenoids...”
Produção de biocompostos por Rhodotorula mucilaginosa utilizando o hidrolisado do sisal (Agave sisalana) como substrato
Tese
174
Assuntos:
“...Carotenoids...”
Vitamina C, carotenóides, minerais e metais pesados em frutas orgânicas e convencionais
Dissertação
175
Assuntos:
“...Carotenoids...”
Cinética de degradação de suco integral de manga e estimativa da vida-de-prateleira por testes acelerados
Dissertação
176
Assuntos:
“...Carotenoids...”
Aplicação de campo elétrico pulsado de moderada intensidade na qualidade funcional de abóbora
Tese
177
178
Assuntos:
“...Carotenoids...”
Viabilidade do uso de salada de frutas minimamente processada como veículo de micro-organismos probióticos
Tese
179
Assuntos:
“...Carotenoids...”
Interação genótipos x ambientes para carotenóides em cultivares de milho
Dissertação
180
Assuntos:
“...Carotenoids...”
Filmes de proteína de soja e carboximetilcelulose e aplicação como cobertura comestível em secagem intermitente de mamão
Dissertação