Buscas alternativas:
monique renon » monique regina (Expandir a busca), monique bronzoni (Expandir a busca)
Mostrando 1 - 20 resultados de 30 para a busca '"Eller, Monique Renon"', tempo de busca: 0,10s
Exportar CSV

1

Isolation and characterization of a Pseudomonas-specific phage and its use to control milk proteolysis

Publicado em 2012
Acessar documento
Tese

2

Caracterização de bacteriófagos líticos isolados de soro de queijos

Publicado em 2010
Acessar documento
Dissertação

3

Sistemas colorimétricos à base de vesículas de polidiacetileno para detecção de patógenos

Publicado em 2023
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)
Dissertação

4

Segurança alimentar e nutricional na cultura do açaí

Publicado em 2019
Acessar documento
Tese

5

Biodiversity of lactic acid bacteria and preserving by freeze and spray drying of Lactobacillus plantarum from Marajó cheese

Publicado em 2016
Acessar documento
Tese

6

Predição de aptâmeros para uso como moléculas sensoras para detecção de bacteriófagos que infectam Streptococcus thermophilus

Publicado em 2023
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)
Dissertação

7

Diversidade genômica, classificação taxonômica e detecção de fagos que infectam bactérias lácteas Streptococcus thermophilus

Publicado em 2022
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)
Tese

8

Imobilização de Beta-galactosidase em criogel supermacroporoso para hidrólise da lactose

Publicado em 2015
Acessar documento
Dissertação

9

Estudo da lipase Eversa® Transform 2.0 nas formas livre e imobilizada e sua aplicação na reação de transesterificação da triacetina

Publicado em 2019
Acessar documento
Dissertação

10

Avaliação da fermentação do café arábica com uso de culturas starters

Publicado em 2018
Acessar documento
Dissertação

11

Produção e caracterização parcial de fitases fúngicas utilizando resíduos agroindustriais

Publicado em 2016
Acessar documento
Dissertação

12

Seleção e identificação de leveduras para fermentação direta de amido de mandioca tipo industrial

Publicado em 2017
Acessar documento
Dissertação

13

Teste de toxicidade in vivo do emulsificante proteico Phap de Azotobacter sp. FA08 expresso em sistema heterólogo bacteriano para utilização em alimentos

Publicado em 2017
Acessar documento
Dissertação

14

Contribuição ao estudo da separação e da identificação de peptídeos com potencial anti-hipertensivo obtidos da tripsinólise de caseínas

Publicado em 2017
Acessar documento
Dissertação

15

Desenvolvimento de fermento para produção de hidromel

Publicado em 2016
Acessar documento
Tese

16

Efeito da adição do soro de leite na sacarificação enzimática do bagaço de cana-de-açúcar.

Publicado em 2018
Acessar documento
Dissertação

17

Impacto do tipo de fermento endógeno na qualidade e tempo de maturação de queijo Minas artesanal produzido em propriedades cadastradas pelo IMA (Instituto Mineiro de Agropecuária)...

Publicado em 2016
Acessar documento
Tese

18

Qualidade tecnológica de presuntos elaborados com transglutaminase e diferentes teores de cloreto de sódio

Publicado em 2020
Acessar documento
Dissertação

19

Isolamento, caracterização e uso de bacteriófagos para o biocontrole de Yersinia enterocolitica em carne suína

Publicado em 2016
Acessar documento
Dissertação

20

Purification, characterization and evaluation of the differential expression of proteases produced by Pseudomonas fluorescens

Publicado em 2017
Acessar documento
Tese