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Assuntos:
“...Emulsões...”
Isolamento e seleção de microrganismos produtores de bioemulsificantes a partir de efluentes de industria de margarina e sabão
Dissertação
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Assuntos:
“...Emulsões - Síntese...”
Sintese em emulsão, funcionalização e caracterização de poliestireno para utilização em testes imunologicos
Dissertação
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Assuntos:
“...Emulsões...”
Estudos sobre traços anômalos observados em emulsões nucleares carregadas com urânio
Dissertação
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Assuntos:
“...Emulsões...”
Seleção de linhagem de levedura produtora de biosurfactante e estudo fermentativo para sua produção
Dissertação
6
Assuntos:
“...Emulsões...”
Desenvolvimento de biodesemulsificantes para a quebra de emulsão água em óleo
Tese
7
Assuntos:
“...Emulsões...”
Substituição de gorduras em sistema modelo de carne : efeito nos paramentros fisicos, quimicos e sensoriais
Tese
8
Assuntos:
“...Emulsões...”
Aplicação de concentrado proteico de soro de leite bovino na elaboração de filmes comestiveis
Tese
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Assuntos:
“...Emulsões fotograficas...”
Modulação simultânea do índice de refração e da espessura em fotorresinas negativas comerciais
Dissertação
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Assuntos:
“...Emulsões...”
Método analítico baseado em microemulsificação : estudos de fatores intervenientes, aumento da frequência analítica e aplicações
Dissertação
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Assuntos:
“...Emulsões...”
Desenvolvimento de embutido emulsionado de tilapia (Oreochromis niloticus L.) estabilizado com hidrocoloides
Tese
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Assuntos:
“...Emulsões...”
Formação, estrutura e propriedades reologicas de sistemas biopolimericos
Tese
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Assuntos:
“...Emulsões de Pickering...”
Modificação superficial de celulose nanofibrilada e sua aplicação em emulsões de Pickering
Tese
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Assuntos:
“...Emulsões...”
Influência da adição de oleoresina de páprica nas propriedades de filmes comestíveis de isolado proteico de soja
Dissertação