1
Assuntos:
“...Essências e óleos essenciais...”
Efeito da adição de óleo essencial de Origanum vulgar e Ocimum gratissimum L. no perfil lipídico da gordura de palma usada em fritura de batata tipo chips
Dissertação
2
Assuntos:
“...Essências e óleos essenciais - Indústria...”
Microencapsulação de óleo de macadâmia para aplicação em misturas para bolo
Dissertação