1
Assuntos:
“...Cana de açúcar – fermentação...”
Produção de fermentado alcoólico de cana-de-açúcar: caracterização e avaliação do seu envelhecimento.
Tese
2
Assuntos:
“...Fermentação - Microorganismos...”
Extrato e farinha de yacon como fontes de carbono para produção de inulinase pela levedura Kluyveromyces marxianus NRRL Y-7571
Dissertação
3
Assuntos:
“...Biodiesel - Biomassa - Fermentação...”
Produção de Single Cell Protein (SCP) por leveduras utilizando o glicerol bruto como fonte de carbono
Dissertação