1
Assuntos:
“...Fisiologia Vegetal...”
Perfil de isoenzimas e atividade da peroxidase e polifenoloxidase em palmito de pupunha minimamente processado
Dissertação
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Assuntos:
“...Fisiologia Vegetal...”
Fisiologia pós-colheita de repolho (Brassica oleracea cv. capitata) minimamente processado
Tese
3
Assuntos:
“...Fisiologia Vegetal...”
Alternativas para o controle do escurecimento de manga minimamente processada tratada com radiação ultravioleta pulsada
Tese
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5
Assuntos:
“...Fisiologia Vegetal...”
Amarelecimento do palmito de pupunha (Bactris gasipaes kunth) minimamente processado conservado sob refrigeração
Tese
6
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::BOTANICA::FISIOLOGIA VEGETAL...”
Processamento mínimo, fisiologia e conservação refrigerada de genótipos de tomate
Dissertação
7
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::BOTANICA::FISIOLOGIA VEGETAL...”
Estresse oxidativo em banana "Prata"; minimamente processada tratada com anti-oxidantes e avaliado em camundongo Apo-E-/-
Tese
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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::BOTANICA::FISIOLOGIA VEGETAL...”
Respostas da banana Prata Anã minimamente processada e conservada em solução de sacarose com polpa de maracujá
Dissertação
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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::BOTANICA::FISIOLOGIA VEGETAL...”
Deterioração pós-colheita da mandioca minimamente processada
Tese