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1
Tricotecenos em trigo : um estudo de metodologia analitica, incidencia, contaminação simultanea por outras micotoxinas e de alguns fatores que influem na produção no campo
Por
Furlong
,
Eliana
Badiale
Publicado em 1992
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Tese
2
Avaliação da presença de ocratoxina A em alguns alimentos e bebidas nacionais
Por
Vieira, Ana Paula
Publicado em 2005
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Tese
3
Estudo dos acidos anacardicos do oleo da casca da castanha de caju (CNSL) (Anacardium occidentale L.) dos clones de cajueiro-anão-precoce CCP-76 e CCP-09 em cinco estagios de matur...
Por
Lima, Carlos Alberto de Albuquerque
Publicado em 1999
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Tese
4
Micoproteínas de macrofungos obtidas em cultivo em estado sólido: avaliação do enriquecimento nutricional e compostos bioativos
Por
Stoffel, Fernanda
Publicado em 2019
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Tese
5
Soja : compostos funcionais e contaminantes fúngicos.
Por
Silva, Bibiana Porto da
Publicado em 2016
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Dissertação
6
Inibição do crescimento de espécies do complexo Fusarium graminearum e da síntese de tricotecenos por compostos fenólicos livres e encapsulados
Por
Pagnussatt, Fernanda Arnhold
Publicado em 2013
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Tese
7
Ocratoxina A e citrinina em arroz: um estudo de metodologia para determinação simultânea de ocorrência
Por
Hackbart, Helen Cristina dos Santos
Publicado em 2009
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Dissertação
8
Fumonisina B1 em arroz: validação de método e efeito de tratamento térmico nos níveis da micotoxina
Por
Becker, Tania Aparecida
Publicado em 2012
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Dissertação
9
Validação de método e estudo de ocorrência de patulina em frutas de clima temperado
Por
Pinho, Muriele Mateus do
Publicado em 2014
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Dissertação
10
Noz-Moscada, Myristica Fragans, houtt: em estudo de composição e efeito do consumo crônico no comportamento de animais de laboratório
Por
Oliveira, Guiomar Francisca Teixeira de
Publicado em 2007
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Dissertação
11
Perfil de solutos e micotoxinas nas águas do cultivo e beneficiamento do arroz
Por
Leite, Clarice Caldeira
Publicado em 2010
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Dissertação
12
Tratamento hidrotérmico e a bioacessibilidade de aflatoxinas B1, B2, G1 e G2 em arroz
Por
Silva, Marina Nogueira da
Publicado em 2018
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Dissertação
13
Inibidores enzimáticos de cereais e seu potencial de atividade antifúngica
Por
Pagnussatt, Fernanda Arnhold
Publicado em 2010
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Dissertação
14
Biodegradação de deoxinivalenol por aspergillus oryzae e rhizopus sp.: um estudo bioquímico de degradação e toxicidade
Por
Buffon, Jaqueline Garda
Publicado em 2008
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Tese
15
Degradação de Ocratoxina a: estudo de processo e toxicidade
Por
Kupski, Larine
Publicado em 2015
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Tese
16
Disponibilização de compostos funcionais em farelo de arroz fermentado em estado sólido
Por
Oliveira, Melissa dos Santos
Publicado em 2009
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Tese
17
Casca de arroz como adsorvente para extração de micotoxinas em cebola
Por
Carvalho, Ana Paula Moura Guimarães
Publicado em 2011
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Dissertação
18
Feijões: características químicas e ocorrência de aflatoxinas
Por
Telles, Annie Campello
Publicado em 2015
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Dissertação
19
Produção de lipidios funcionais por ação de lipase fúngica
Por
Feddern, Vivian
Publicado em 2010
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Tese
20
Avaliação da atividade antifúngica e antimicotoxinas de extratos de farelo de arroz, cebola e microalga chlorella
Por
Souza, Michele Moraes de
Publicado em 2008
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Dissertação
1
2
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Instituição de defesa
FURG
20
UNICAMP
3
UCS
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da FURG (RI FURG)
20
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
3
Repositório Institucional da UCS
1
Autor
Kupski, Larine
2
Pagnussatt, Fernanda Arnhold
2
Souza, Michele Moraes de
2
Becker, Tania Aparecida
1
Bemvenuti, Renata Heidtmann
1
Buffon, Jaqueline Garda
1
Mais ...
Carvalho, Ana Paula Moura Guimarães
1
Feddern, Vivian
1
Furlong, Eliana Badiale
1
Hackbart, Helen Cristina dos Santos
1
Leite, Clarice Caldeira
1
Lima, Carlos Alberto de Albuquerque
1
Oliveira, Guiomar Francisca Teixeira de
1
Oliveira, Melissa dos Santos
1
Pinho, Muriele Mateus do
1
Recart, Vânia Machado
1
Silva, Bibiana Porto da
1
Silva, Marina Nogueira da
1
Stoffel, Fernanda
1
Telles, Annie Campello
1
Vieira, Ana Paula
1
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Orientador(a)
Furlong, Eliana Badiale
20
Buffon, Jaqueline Garda
3
Soares, Leonor Almeida de Souza
2
Camassola, Marli
1
Tipo de documento
Dissertação
13
Tese
11
Tipo de acesso
openAccess
24
Idioma
Português
24
Assunto
Micotoxinas
4
Antifúngico
3
Antioxidante
3
Fenóis
3
Glicosamina
3
Inibição fúngica
3
Mais ...
Mycotoxins
3
Aflatoxinas
2
Aflatoxins
2
Antifungal
2
Antioxidant
2
Arroz
2
Cereais
2
Cereals
2
Ergosterol
2
Fungal inhibition
2
Glucosamine
2
Phenolic
2
Phenols
2
Proteínas
2
Rhizopus oryzae
2
Rice
2
Rice bran
2
Tricotecenos
2
15 acetil-deoxinivalenol
1
15-acetil-deoxynivalenol
1
A.O.A.C
1
Acp
1
Aflatoxin
1
Aflatoxins food preservatives
1
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Assunto em inglês
Bioactive compounds
1
Macrofungi
1
Proteins
1
Solid state physics
1
Ano da publicação
De:
Até:
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