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Mostrando 1 - 20 resultados de 32 para a busca '"Grimaldi, Renato"', tempo de busca: 0,08s
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1

Adequação tecnologica para extração e refino do oleo de canola/colza

Publicado em 1994
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Dissertação

2

Influencia da lipofilização sobre as propriedades funcionais das proteinas de palmiste (Elaeis guineensis) e de algodão (Gossypium herbaceum)

Publicado em 2004
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Dissertação

3

Determinação simultanea de antioxidantes sinteticos em oleos vegetais, margarinas e gorduras hidrogenadas por cromatografia liquida de alta eficiencia

Publicado em 2004
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Dissertação

4

Monitoramento dos produtos de oxidação do biodiesel por espectrometria de massas ambiente com ionização Sonic-Spray (EASI-MS)

Publicado em 2013
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Dissertação

5

Otimização das variáveis de processo da transesterificação do óleo de soja e milho : produção de biodiesel em uma coluna de pratos perfurados

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Dissertação

6

Estabilidade oxidativa de granulado de castanha-do-para

Publicado em 2010
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Dissertação

7

Obtenção e caracterização de cera de cana-de-açucar e suas frações

Publicado em 2006
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Dissertação

8

Obtenção de concentrado de alcoois graxos de cadeia longa a partir de cera de cana de açucar saponificada e acidulada

Publicado em 2008
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Dissertação

9

Implantação das metodologias de caracterização e estudo da remoção de acidos graxos livres dos destilados desodorizados de oleos vegetais por meio da destilação molecular

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Dissertação

10

Estudo da cristalização e fracionamento termico a seco da gordura de cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schumann)

Publicado em 2005
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Dissertação

11

Produção de interesterificados de óleos de palma e palmiste para aplicação industrial

Publicado em 2001
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Dissertação

12

O efeito do ácido linoléico conjugado (CLA) e dos fitosteróis na prevenção da obesidade induzida por dieta hiperlipídica utilizando modelo experimental : The effect of conjugated l...

Publicado em 2013
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Dissertação

13

Avaliação e adequação do comportamento de gorduras equivalentes de manteiga de cacau para chocolates

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Dissertação

14

Influência da adição de hardfats sobre as propriedades tecnológicas do óleo de palma visando a aplicação em chocolates

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15

Avaliação dos principios fitosterois em oleos vegetais e azeite

Publicado em 2009
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Dissertação

16

Otimização da separação de compostos fenolicos por eletroforese capilar e analise da composição em acidos graxos de azeite de oliva extravirgem

Publicado em 2010
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Dissertação

17

Formulação de gorduras para aplicação em margarinas zero trans com redes neurais a partir de gorduras interesterificadas

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18

Estudo do processo de destilação molecular para a obtenção de ß-caroteno (pró-vitamina A) a partir do óleo de palma

Publicado em 2010
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19

Estabilidade de azeite de oliva extra virgem (Olea europaea) em diferentes sistemas de embalagem

Publicado em 2011
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20

Transesterificação in situ via etanólise do óleo de levedura para a produção de biodiesel

Publicado em 2013
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