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1
Avaliação do desperdício de alimentos prontos para o consumo em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), do interior do estado de São Paulo
Por
Caobianco, Thayane Carla Rodrigues Costa [UNESP]
Publicado em 2015
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Dissertação
2
Imunocastração e ractopamina na dieta de suínos: implicações na qualidade de carne fresca e melhorada por injeção (enhancement)
Por
Iocca, Andréia Fernanda Silva [UNESP]
Publicado em 2014
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Estadual Paulista (UNESP)
2
Bases coletadas
Repositório Institucional da UNESP
2
Autor
Caobianco, Thayane Carla Rodrigues Costa [UNESP]
1
Iocca, Andréia Fernanda Silva [UNESP]
1
Tipo de documento
Tese
1
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Food technology
Tecnologia de alimentos
2
Alimentação dos trabalhadores
1
Análise fatorial
1
Carne de porco - Industria
1
Carne de porco - Qualidade
1
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Desperdicio (Economia)
1
Serviço de alimentação
1
Suino - Alimentação e rações
1
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