1
Assuntos:
“...Hidrólise de lactose...”
Desenvolvimento de biocatalisadores enzimáticos utilizando suportes porosos de óxidos mistos de sílica/titânia contendo quitosana
Tese
2
Assuntos:
“...Hidrólise de lactose...”
Estudo da hidrólise de lactose por ß-galactosidase na forma livre e imobilizada
Dissertação
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Assuntos:
“...Lactose...”
Estudo da hidrólise enzimática do soro de queijo utilizando as lactases Lactozym® e Prozyn®
Dissertação
4
Assuntos:
“...Hidrólise de lactose...”
Desenvolvimento de uma matriz de alginato e gelatina entrecruzada com genipina para imobilização de β-galactosidase
Tese
5
Assuntos:
“...Hidrólise de lactose...”
Hidrólise de Lactose por ß-galactosidase de Aspergillus oryzae Imobilizada em Reator de Leito Fixo
Dissertação
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Assuntos:
“...Hidrólise de lactose...”
Imobilização e estabilização de β-galactosidase por ligações multipontuais em Duolite A568
Dissertação