1
Assuntos:
“...Suco de laranja - Indústria...”
Estudo sobre a ação de pectinesterase em suco de laranja
Dissertação
2
Assuntos:
“...Suco de laranja...”
Estabilidade de suco de laranja (Citrus sinensis) refrigerado, acondicionado em embalagem asseptica
Dissertação
3
Assuntos:
“...Suco de laranja...”
Influência do processamento sobre o perfil sensorial e a atividade antioxidante do suco de laranja
Dissertação
4
Assuntos:
“...Suco de laranja...”
Impacto da tecnologia de alta pressão hidrostática sobre a qualidade do suco de laranja
Dissertação
5
Assuntos:
“...Laranja...”
Modelos agrometeorológicos para previsão de atributos de qualidade em laranjas 'Valência' para o estado de São Paulo
Dissertação
6
Assuntos:
“...Suco de laranja - Pasteurização...”
Avaliação experimental do controle da pasteurização continua de um fluido modelo de suco de laranja
Tese
7
8
9
Assuntos:
“...Laranja - Armazenamento...”
Analise do comportamento mecanico de laranjas a granel mediante modelo de elementos finitos
Tese
10
Assuntos:
“...Laranja...”
Frequência e intensidade de poda em pomares jovens de laranjeiras 'valência' sob sistemas de manejo orgânico e convencional
Dissertação
11
Assuntos:
“...Suco de laranja...”
Transmissão de preços internacionais de suco de laranja para preços ao nível de produtor de laranja no estado de São Paulo
Dissertação
12
Assuntos:
“...Laranja - Teses...”
Florescimento e frutificação em laranjeiras pera (Citrus sinensis L. Osbeck) com clorose variegada dos citros (CVC)
Tese
13
14
Assuntos:
“...Laranja...”
Diferenças e similaridades no complexo citricola paulista : suco concentrado, pasteurizado natural e laranja de mesa
Dissertação
15
16
17
18
Assuntos:
“...Laranja - Qualidade...”
Avaliação da aplicação do "Speckle" dinamico no monitoramento da qualidade da laranja
Tese
19
Assuntos:
“...Suco de laranja...”
Modelagem matematica e simulação dinamica de trocadores de calor de placas para o resfriamento de sucos de laranja natural e concentrado
Dissertação
20
Assuntos:
“...Laranja...”
Efeito da adição de pectina e frutooligossacarideo como ingredientes funcionais no suco misto de cenoura e laranja
Dissertação