1
Assuntos:
“...Secagem por liofilização...”
Secagem por liofilização e convecção do fruto da pupunha (Bactris gasipaes Kunth).
Tese
2
Assuntos:
“...Liofilização...”
Repolho roxo em pó obtido em secador por aspersão e liofilizador.
Tese