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Assuntos:
“...Liofilização...”
Obtenção de gás de síntese a partir da reforma a seco de metano e dióxido de carbono utilizando catalisador de níquel liofilizado
Dissertação
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Assuntos:
“...Liofilização...”
Espumas estruturadas de caseína: otimização do processo de produção e caracterização físico-química
Dissertação
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Assuntos:
“...Liofilização...”
Produção e caracterização de açai (Euterpe oleracea Mart.) desidratado em pó por cast-tape drying
Dissertação
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Assuntos:
“...Liofilização...”
Potencial bioativo e tecnológico de polpas de pitaya (Hylocereus spp.) frescas e desidratadas
Dissertação