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Assuntos:
“...Listeria monocytogenes...”
Uncovering the Listeria monocytogenes virulence traits
Tese
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“...Listeria monocytogenes...”
Listeria monocytogenes in a brazilian pork production chain and adhesion features of isolates
Tese
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“...Listeria monocytogenes...”
Expressão de genes associados a condições de estresse por Listeria monocytogenes em interação com Lactococcus lactis produtor de nisina
Tese
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“...Listeria monocytogenes...”
Bacteriocinogenic potential of lactic acid bacteria isolates from artisanal fermented meat products
Tese
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“...Listeria monocytogenes...”
Contaminação microbiológica em açougues e caracterização de Listeria monocytogenes quanto a potencial patogênico, adesão e sensibilidade a sanitizantes
Dissertação