1
Assuntos:
“...Milk quality...”
Rastreamento de microrganismos psicrotróficos em etapas de ordenha e quantificação de caseínomacropeptídeo em leite cru
Dissertação
2
Assuntos:
“...Milk...”
Incidência de contaminação no processo de obtenção do leite e suscetibilidade a agentes antimicrobianos
Dissertação
3
Assuntos:
“...Milk quality...”
Diferentes métodos e tempos de conservação de amostras de leite cru para determinação da composição físico-química e qualidade microbiológica
Dissertação
4
Assuntos:
“...Milk quality...”
Caracterização dos sistemas de produção leiteiros na região oeste do Paraná por meio de análise multivariada
Dissertação