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Assuntos:
“...Human milk...”
Isolamento da β-lactoglobulina do soro do leite por cromatografia iônica
Dissertação
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Assuntos:
“...Human milk...”
Isolamento da β-lactoglobulina do soro do leite por cromatografia iônica
Dissertação
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Assuntos:
“...Organic milk...”
Modelos de classificação de sistemas de produção de leite equantificação de ácidos graxospor espectroscopia NIR
Tese
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Assuntos:
“...Organic milk...”
Modelos de classificação de sistemas de produção de leite equantificação de ácidos graxospor espectroscopia NIR
Tese
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Assuntos:
“...milk quality...”
Caracterização dos sistemas de produção de leite quanto à qualidade higiênico-sanitária produzidos na agricultura familiar no nordeste paraense.
Dissertação
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Assuntos:
“...fermented milk...”
CARACTERIZAÇÃO DO SORO ÁCIDO E USO NA ELABORAÇÃO DE LEITE FERMENTADO
Dissertação
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Assuntos:
“...Milk...”
Emprego de ultrassom na fabricação de leite em pó com adição de probióticos
Dissertação
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Assuntos:
“...Milk...”
Emprego de ultrassom na fabricação de leite em pó com adição de probióticos
Dissertação
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Assuntos:
“...Milk - Quality...”
Desenvolvimento de método analítico para determinação de multimicotoxinas em leites
Dissertação