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Assuntos:
“...Carne ovina...”
Perfil de ácidos graxos, embutido fermentado e características da carcaça de ovelhas de descarte
Tese
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Assuntos:
“...Carne ovina...”
Perfil de ácidos graxos, embutido fermentado e características da carcaça de ovelhas de descarte
Tese
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Assuntos:
“...Carne ovina...”
Avaliação micológica de pernis maturados ovinos e do ar ambiente ao longo do processamento
Dissertação
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Assuntos:
“...Carne ovina...”
Avaliação micológica de pernis maturados ovinos e do ar ambiente ao longo do processamento
Dissertação