1
Assuntos:
“...Ovino...”
Qualidade da carne de cordeiros desmamados com diferentes idades e elaboração de produtos cárneos
Dissertação
2
Assuntos:
“...Ovino - Criação...”
Suplementação alimentar e índices de área foliar residual sobre as características de carcaça e qualidade da carne de cordeiros
Dissertação
3
4
5
Assuntos:
“...Carne ovina...”
Feno de erva-sal (Atriplex nummularia) na terminação de cordeiros Santa Inês
Tese
6
Assuntos:
“...Carne ovina...”
Avaliação da composição química e tratamentos térmicos da carne ovina de animais submetidos à dieta com o subproduto do urucum (Bixa orellana L.)
Dissertação
7
Assuntos:
“...Ovino...”
Qualidade e estabilidade da carne de ovinos alimentados com dietas contendo bixina
Dissertação
8
Assuntos:
“...Ovino...”
Qualidade da carne de cordeiros alimentados com fontes lipídicas associada a palma forrageira
Dissertação
9
Assuntos:
“...Ovino...”
Silagem de bagaço de laranja pré-seco na alimentação de cordeiros
Dissertação
10
Assuntos:
“...Ovinos - Confinamento...”
Não-componentes da carcaça e carne de cordeiros alimentados com cana-de-açúcar associada a grãos de girassol e vitamina E
Dissertação
11
Assuntos:
“...Carne ovina...”
Uso do filme comestível de quitosana extraída de camarão (Litopenaeusvannamei) na extensão do tempo de prateleira da carne ovinos refrigerada
Dissertação
12
Assuntos:
“...Carne ovina...”
Aplicação do dióxido de carbono em carne de cordeiro: determinação da solubilidade e da influência dos gás nos parâmetros físico-químicos
Dissertação
13
14
Assuntos:
“...Carne ovina...”
Características morfológicas dos músculos e qualitativas da carne de cordeiros suplementados e terminados em diferentes índices de área foliar residual
Dissertação
15
16
17
18
19
20
Assuntos:
“...Ovino...”
Análise econômica da produção de ovinos em sistemas de seleção genética e vendas de cordeiros para abate
Dissertação