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1
Aplicação de imagens digitais e técnicas espectroanalíticas combinadas com quimiometria para detecção e quantificação de adulteração em leite bovino
by
Santos, Poliana Macedo dos
Publication Date 2013
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Author: Santos, Poliana Macedo dos
Institution
1
UFSCAR
Repositório
1
Repositório Institucional da UFSCAR
Programa
1
Programa de Pós-graduação em Química
Author
Santos, Poliana Macedo dos
Orientador/a
1
Pereira Filho, Edenir Rodrigues
Format
1
Tese
Language
1
por
Subject
1
Imagem digital
1
Infravermelho
1
Leite
1
Quimiometria
1
Química analítica
1
Ressonância magnética nuclear
Área de Conhecimento
1
CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA::QUIMICA ANALITICA
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