141
Assuntos:
“...Polifenóis...”
Ácido elágico e hesperidina como potenciais terapêuticos em desordens neuroinflamatórias
Tese
142
143
144
Assuntos:
“...Polifenóis...”
Estudo da interação da irradiação UV-C sobre a composição fenólica, volátil e viscosidade de vinhos Cabernet Sauvignon e Merlot
Dissertação
145
Assuntos:
“...Polifenóis...”
Compostos fenólicos de mirtilo (Vaccinium sp.): com solventes eutéticos profundos naturais e avaliação da atividade em modelo de úlcera gástrica
Dissertação
146
Assuntos:
“...Polifenóis...”
Tratamento pós-colheita em uvas e seus efeitos nos vinhos das variedades Chardonnay e Cabernet sauvignon
Dissertação
147
Assuntos:
“...Polifenóis...”
Suplementação de tanino de Acacia mearnsii em rações para frangos de corte
Dissertação
148
Assuntos:
“...Polifenóis...”
Extrato de chá verde (Camellia sinensis): um potencial agente antitumoral em células de câncer de mama
Dissertação
149
Assuntos:
“...Polifenóis...”
Polifenóis da própolis: uma estratégia nutricional sobre o reparo tecidual cutâneo
Dissertação
150
Assuntos:
“...Polifenóis...”
Estudo comparativo da bioatividade de compostos fenólicos em plantas medicinais
Tese
151
Assuntos:
“...Polifenóis...”
Óleo essencial e infusão de Aloysia triphylla: efeitos na estabilidade da carne de jundiá (Rhamdia quelen)
Tese
152
Assuntos:
“...Polifenóis e colesterol...”
Vinho tinto, suco de uva e etanol em ratos adultos submetidos à dieta hiperlipidêmica
Dissertação
153
Assuntos:
“...Caracterização polifenois...”
Colletia paradoxa (Spreng.) escalante (Rhamnaceae): identificação de flavonoides, diversidade genética e conservação
Tese
154
Assuntos:
“...Polifenóis...”
Obtenção de extratos padronizados em antioxidantes naturais: aproveitamento dos resíduos da ucuúba (Virola surinamensis)
Dissertação
155
Assuntos:
“...Polifenóis...”
Avaliação do potencial de grãos defeituosos de café como substratos na produção de fibras com potencial antioxidante
Dissertação
156
Assuntos:
“...Polifenóis...”
Influência do solo de cultivo nos metabólitos das cascas e sementes dos frutos das jabuticabeiras
Tese
157
Assuntos:
“...polifenóis totais...”
Características físico-químicas, nutricinais e sensoriais de vinagres de diferentes matérias-primas
Dissertação
158
Assuntos:
“...polifenóis...”
DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO BIOLÓGICA DE NANOPARTÍCULAS DE SORO ALBUMINA BOVINA CONTENDO CURCUMINA
Tese
159
Assuntos:
“...Polifenois...”
Efeitos da suplementação com extrato de chá verde sobre biomarcadores de fadiga e desempenho neuromuscular
Dissertação
160
Assuntos:
“...Polifenóis...”
Investigação da composição química, capacidade antioxidante e antiofídica do extrato aquoso das folhas de Baccharis aliena (spreng) Joch.Müll
Dissertação