1
Assuntos:
“...Polifenóis...”
Compostos fenólicos de mirtilo (Vaccinium sp.): com solventes eutéticos profundos naturais e avaliação da atividade em modelo de úlcera gástrica
Dissertação
2
Assuntos:
“...Polifenóis...”
Óleo essencial e infusão de Aloysia triphylla: efeitos na estabilidade da carne de jundiá (Rhamdia quelen)
Tese
3
Assuntos:
“...Polifenóis...”
Óleo essencial e infusão de Aloysia triphylla: efeitos na estabilidade da carne de jundiá (Rhamdia quelen)
Tese
4
Assuntos:
“...Polifenóis...”
Compostos fenólicos de mirtilo (Vaccinium sp.): com solventes eutéticos profundos naturais e avaliação da atividade em modelo de úlcera gástrica
Dissertação
5
Assuntos:
“...Polifenóis da oliva...”
Fracionamento granulométrico e micronização como estratégia para agregação de valor ao bagaço de oliva: compostos bioativos e bioacessibilidade
Tese
6
Assuntos:
“...Polifenóis da oliva...”
Fracionamento granulométrico e micronização como estratégia para agregação de valor ao bagaço de oliva: compostos bioativos e bioacessibilidade
Tese