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Química, Física, Físico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat.-Primas Alimentares
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Química, Física, Físico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat.-Primas Alimentares
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Polifenóis
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Complexos bioativos flavonoide-lactoferrina: energética e dinâmica de interação intermolecular entre naringina, naringenina e lactoferrina bovina
Por
Nunes, Natália Moreira
Publicado em 2020
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Tese
2
Assuntos:
“
...
Polifenóis
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”
EFEITO DO EXTRATO HIDROALCOÓLICO DAS FOLHAS DE Syzygium cumini (L.) SKEELS E DOS SEUS COMPOSTOS MAJORITÁRIOS SOBRE BACTÉRIAS PRESENTES NA MICROBIOTA INTESTINAL E SOBRE CAMUNDONGOS...
Por
SILVA, Iandeyara Savanna Carneiro da
Publicado em 2020
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Dissertação
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UFV
1
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1
LOCUS Repositório Institucional da UFV
1
Programa de Pós-Graduação
Ciência e Tecnologia de Alimentos
1
PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS DA SAÚDE/CCBS
1
Autor
Nunes, Natália Moreira
1
SILVA, Iandeyara Savanna Carneiro da
1
Orientador(a)
ABREU JÚNIOR, Afonso Gomes
1
Pires, Ana Clarissa dos Santos
1
Tipo de documento
Tese
1
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Escherichia coli;
1
Miricetina;
1
Polifenóis;
1
Quercetina;
1
Staphylococcus aureus
1
Syzygium cumini;
1
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Ácido gálico;
1
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Assunto em inglês
Escherichia coli;
1
Gallic Acid;
1
Myricetin;
1
Polyphenols;
1
Quercetin;
1
Staphylococcus aureus
1
Mais ...
Syzygium cumini;
1
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Área do conhecimento CNPq
Química, Física, Físico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat.-Primas Alimentares
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