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Assuntos:
“...Pork - meat quality...”
Bem estar animal no transporte e a influência na qualidade da carne suína
Tese
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Assuntos:
“...Supply chain of pork...”
Rastreabilidade "do laboratório à mesa" : um estudo da cadeia produtiva da indústria de carne suína na empresa Doux
Dissertação
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Assuntos:
“...Fresh pork - Properties...”
Efeito da ractopamina e da imunocastração no bem-estar animal e nas propriedades da carne suína
Dissertação
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Assuntos:
“...Pork meat...”
Imunocastração e seus efeitos nas características sensoriais, físicas e químicas da carne suína
Tese
9
Assuntos:
“...Pork...”
Influência das condições de manejo pré-abate na qualidade da carne suína
Dissertação
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Assuntos:
“...Pork...”
Ocorrência e caracterização de carne pse em suínos na região da Grande Dourados-MS
Dissertação
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Assuntos:
“...Pork...”
Influência das condições de manejo pré-abate na qualidade da carne suína
Dissertação
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Assuntos:
“...Pork...”
Ocorrência e caracterização de carne pse em suínos na região da Grande Dourados-MS
Dissertação
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Assuntos:
“...Pork...”
Avaliação das condições higiênico-sanitárias de abates de suínos no Estado da Paraíba
Dissertação
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Assuntos:
“...Pork...”
Resistência antimicrobiana de Enterococcus sp. isolados de carcaças suínas na etapa de pré-resfriamento
Dissertação
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Assuntos:
“...Pork slaughterhouse...”
Índices de condenações de carcaças suínas conforme as estações do ano e tendência para o ano subsequente na região do Triângulo Mineiro, MG
Dissertação
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Assuntos:
“...Pork...”
Produção e caracterização da carne de sol suína elaborada com diferentes teores de cloreto de sódio
Dissertação
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Assuntos:
“...Pork...”
Comercialização da carne suína em São Paulo: análise de transmissão de preços
Dissertação