1
Assuntos:
“...Qualidade...”
Modelo para gerenciamento do pagamento por qualidade na indústria de laticínios
Dissertação
2
Assuntos:
“...Qualidade de carnes...”
Rendimento de carcaça e qualidade de carne de frangos alimentados com rações contendo formulação probiótica
Dissertação
3
Assuntos:
“...Qualidade...”
Efeito da embalagem, do músculo e do tempo de estocagem sobre a estabilidade físico-química da carne bovina
Dissertação
4
Assuntos:
“...Qualidade de panificação...”
Adubação nitrogenada e sulfurada na qualidade tecnológica do trigo
Dissertação
5
Assuntos:
“...Qualidade...”
Diagnóstico do sistema de produção e qualidade do mel de Apis mellifera
Dissertação
6
Assuntos:
“...Qualidade...”
Conseqüências da ALCA para a exportação brasileira de alimentos
Dissertação
7
Assuntos:
“...Qualidade microbiológica...”
Segurança microbiológica dos resíduos sólidos de fecularia e aplicação em bolos para a alimentação humana
Dissertação
8
Assuntos:
“...Qualidade microbiológica...”
Segurança microbiológica dos resíduos sólidos de fecularia e aplicação em bolos para a alimentação humana
Dissertação
9
Assuntos:
“...qualidade...”
Avaliação das condições de produção e qualidade de mel de abelhas (Apis Mellifera L.) produzido na microrregião de Pires do Rio, no Estado de Goiás
Dissertação
10
Assuntos:
“...Oriza sativa L., encharcamento, parboilização, qualidade...”
EFEITO DA ÉPOCA DE COLHEITA NA QUALIDADE DO ARROZ DE TERRAS ALTAS SUBMETIDO À PARBOILIZAÇÃO
Dissertação
11
Assuntos:
“...qualidade...”
Avaliação das condições de produção e qualidade de mel de abelhas (Apis Mellifera L.) produzido na microrregião de Pires do Rio, no Estado de Goiás
Dissertação
12
Assuntos:
“...Oriza sativa L., encharcamento, parboilização, qualidade...”
EFEITO DA ÉPOCA DE COLHEITA NA QUALIDADE DO ARROZ DE TERRAS ALTAS SUBMETIDO À PARBOILIZAÇÃO
Dissertação
13
Assuntos:
“...Controle de qualidade...”
Isolamento e caracterização de bacteriófagos para biocontrole de Pseudomonas spp. em queijo Minas Frescal
Dissertação
14
Assuntos:
“...Qualidade protéica...”
Classificação e métodos de cozimento de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) em grãos
Dissertação
15
Assuntos:
“...Qualidade sensorial...”
Estudo comparativo de características físico-químicas e sensoriais de batatas das cultivares francesas: Chipie, Colorado, Opaline e Soléia
Dissertação
16
Assuntos:
“...Qualidade de água...”
Vesícula de polidiacetileno para detecção de triclorometano em água potabilizada
Dissertação
17
Assuntos:
“...leite cru refrigerado, qualidade do leite, Bacillus sporothermodurans, filme ativo, nisina...”
Isolamento e caracterização de microrganismos em leite cru refrigerado e leite UHT no estado de Goiás e desenvolvimento de filme ativo antimicrobiano para inibição de Bacillus spor...
Dissertação
18
Assuntos:
“...leite cru refrigerado, qualidade do leite, Bacillus sporothermodurans, filme ativo, nisina...”
Isolamento e caracterização de microrganismos em leite cru refrigerado e leite UHT no estado de Goiás e desenvolvimento de filme ativo antimicrobiano para inibição de Bacillus spor...
Dissertação
19
Assuntos:
“...Qualidade do leite...”
Fatores de virulência de Bacillus cereus isolado na cadeia produtiva do leite na microrregião de Viçosa, Minas Gerais
Dissertação
20
Assuntos:
“...Água - Qualidade...”
Qualidade e diversidade microbiana da água obtida pelo sistema de purificação instalado no prédio dos Laboratórios de Qualidade e Segurança de Alimentos
Dissertação