1
Assuntos:
“...Saccharification...”
Otimização do processo de sacarificação do amido de batata (Solanum Tuberosaum L.) utilizando enzimas amilolíticas
Dissertação
2
Assuntos:
“...Saccharification...”
Otimização do processo de sacarificação do amido de batata (Solanum Tuberosaum L.) utilizando enzimas amilolíticas
Dissertação
3
Assuntos:
“...Simultaneous saccharification and isomerization...”
Sacarificação e isomerização simultâneas de dextrina na produção de xarope de frutose por ação sinérgica de CLEAs magnéticos de amiloglicosidase e Sweetzyme®
Tese