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Mostrando 1 - 9 resultados de 9 para a busca '"Tardioli, Paulo Waldir"', tempo de busca: 0,09s
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1

Hidrólise controlada de proteínas do soro de queijo usando carboxipeptidase A e alcalase® imobilizadas multipontualmente em agarose.

Publicado em 2003
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Tese

2

Produção de ciclodextrinas em reator de leito fluidizado com a enzima ciclodextrina glicosiltransferase imobilizada

Publicado em 1998
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Dissertação

3

Síntese de galacto-oligossacarídeos a partir de soro de leite em diferentes tipos de reatores com a enzima ß-galactosidase

Publicado em 2019
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Tese

4

Produção de ciclomaltodextrina-glucanotrasferase com Bacillus firmus cepa 37 imobilizado em carvão de osso bovino

Publicado em 2014
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Tese

5

Caracterização do perfil peptídico e redução do gosto amargo do hidrolisado de farelo de soja

Publicado em 2014
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Tese

6

Transesterificação de triglicerídeos de fonte vegetal e animal catalisada por preparações comerciais de lipase imobilizada na presença de etanol visando a produção de biodiesel...

Publicado em 2010
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Dissertação

7

Inclusão molecular da oleuropeína e do Butil Hidroxianisol (BHA) em alfa e beta-ciclodextrina

Publicado em 2008
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Dissertação

8

Produção de ésteres etílicos pela transesterificação dos óleos de canola e pinhão manso em reatores batelada e de leito fixo com enzima lipase imobilizada

Publicado em 2013
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Tese

9

Hidrólise controlada das proteínas do leite de vaca com proteases imobilizadas para redução da alergenicidade

Publicado em 2020
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Tese