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1
Ultrafiltração do caldo filtrado de lodo decantado da usina açucareira
Por
Costa, Jose de Ribamar Macedo
Publicado em 2002
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Dissertação
2
Efeito da composição quimica, origem e grau de maturação sobre cor e acrocanica da banana nanica obtida por secagem HTST
Por
Oliveira, Michelle
Publicado em 2007
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Dissertação
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Instituição de defesa
UNICAMP
2
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
2
Autor
Costa, Jose de Ribamar Macedo
1
Oliveira, Michelle
1
Tipo de documento
Dissertação
2
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Cor
Banana
1
Cana-de-açúcar
1
Color
1
Cripness
1
Crocanica
1
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Drying
1
High temperature short time-HTST
1
Membranas (Tecnologia)
1
Secagem
1
Ultrafiltração
1
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