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1
Fracionamento das proteinas do leite utilizando membranas ceramicas de micro e ultrafiltração
Por
Viotto
,
Luiz
Antonio
, 1954-
Publicado em 1997
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Tese
2
Estudo das operações combinadas da desidratação osmotica a vacuo : defumação liquida e secagem em files de bonito (sarda sarda)
Por
Vivanco Pezantes, David
Publicado em 2006
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Tese
3
Obtenção de extrato de alecrim (Rosmarinus officinalis) por extração supercritica : determinação do rendimento global, de parametros cineticos e de equilibrio e outras variaveis do...
Por
Carvalho Junior, Raul Nunes de
Publicado em 2004
Acessar documento
Tese
4
Extração de oleos volateis e outros compostos com CO2 supercritico : desenvolvimento de uma metodologia de aumento de escala a partir da modelagem matematica do processo e avaliaçã...
Por
Martínez, Julian, 1976-
Publicado em 2005
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Tese
5
Aplicação de membranas polimericas no processo de degomagem do oleo de girassol
Por
Coutinho, Cesar de Morais
Publicado em 2008
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Tese
6
Influencia das condições de secagem de ameixa (Prunus domestica) na qualidade do produto final
Por
Gabas, Ana Lúcia
Publicado em 2002
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Tese
7
Caracterização fisico-quimica de fibra alimentar de laranja e maracuja
Por
Santana, Maristela de Fatima Simplicio de
Publicado em 2005
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Tese
8
Modelagem e simulação do processo de pervaporação na separação de misturas azeotropicas
Por
Torres Alvarez, Mario Eusebio, 1968-
Publicado em 2005
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Tese
9
Simulação, avaliação e otimização energetica e de qualidade do produto em secadores de leito deslizante
Por
Kajiyama, Tatumi
Publicado em 1998
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Tese
10
Analise da incrustação da B-lactoglobulina e da ovoalbumina na superficie aquecida de um tubo
Por
Guimarães, Daniela Helena Pelegrine
Publicado em 2003
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Tese
11
Estudo do processo de desterpenação do oleo essencial de laranja por adsorção : seleção de adsorventes e modelagem do processo
Por
Ferrua, Fabiana Queiroz
Publicado em 2001
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Tese
12
Avaliação da permeabilidade em membrana tubular de TiO2/AL2O3 dos constituintes do sistema reacional heterogêneo para produção de biodiesel
Por
Araujo, Paulo Jardel Pereira
Publicado em 2011
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Tese
13
Avaliação do processo de osmose inversa para concentração de suco de laranja e simulação da recuperação do etil butirato através da pervaporação com predição de propriedades...
Por
Araujo, Wilson Andalecio de
Publicado em 2007
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Tese
14
Membranas polimericas aplicadas a degomagem de miscela de oleo de milho em escala laboratorial e piloto
Por
Araki, Marcia de Souza
Publicado em 2008
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Tese
15
Estudo da concentração de licopeno da polpa de goiaba utilizando o processo de microfiltração
Por
Clareto, Silvia Silveira
Publicado em 2007
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Tese
16
Propriedades fisicas e transições de fase da banana nanica submetida a secagem com pulso HTST (inicial)
Por
Hofsetz, Kelly, 1976-
Publicado em 2007
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Tese
17
Hidrolise, com agua subcritica e CO2, do amido e celulose presentes no residuo de extração supercritica de gengibre (Zingiber officinale Roscoe) : produção de oligossacarideos
Por
Moreschi, Silvania Regina Mendes, 1962-
Publicado em 2004
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Tese
18
Processamento de oleo de soja utilizando ultrafiltração em miscela na etapa de degomagem e na obtenção de lecitina
Por
Soares, Marinalda da Silva
Publicado em 2004
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Tese
19
Equilibrio de fases de sistemas compostos por oleos vegetais, acidos graxos e etanol hidratado
Por
Gonçalves, Cintia Bernando
Publicado em 2004
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Tese
20
Estudo do aproveitamento dos carotenos das fibras resultantes da prensagem na industria de oleo de palma, pela extração com CO2 supercritico
Por
França, Luiz Ferreira de
Publicado em 1999
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Tese
1
2
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Instituição de defesa
UNICAMP
24
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
24
Autor
Araki, Marcia de Souza
1
Araujo, Paulo Jardel Pereira
1
Araujo, Wilson Andalecio de
1
Carvalho Junior, Raul Nunes de
1
Carvalho, Andrea Limoeiro
1
Clareto, Silvia Silveira
1
Mais ...
Coutinho, Cesar de Morais
1
Ferrua, Fabiana Queiroz
1
França, Luiz Ferreira de
1
Gabas, Ana Lúcia
1
Gonçalves, Cintia Bernando
1
Gonçalves, Maria Assima Bittar
1
Guimarães, Daniela Helena Pelegrine
1
Hofsetz, Kelly, 1976-
1
Kajiyama, Tatumi
1
Martínez, Julian, 1976-
1
Moreschi, Silvania Regina Mendes, 1962-
1
Moura, Juliana Maria Leite Nobrega de
1
Santana, Maristela de Fatima Simplicio de
1
Soares, Marinalda da Silva
1
Teixeira, Mauricio Broxado de França
1
Torres Alvarez, Mario Eusebio, 1968-
1
Viotto, Luiz Antonio, 1954-
1
Vivanco Pezantes, David
1
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Tipo de documento
Tese
Tipo de acesso
openAccess
24
Idioma
Português
24
Assunto
Ultrafiltração
4
Extração com fluído supercrítico
3
Modelagem
3
Separação de membrana
3
Ultrafiltration
3
Caroteno
2
Mais ...
Degomagem
2
Degumming
2
Mathematical models
2
Membranas poliméricas
2
Membrane
2
Membrane separation
2
Modeling
2
Modelos matemáticos
2
Polymeric membranes
2
Simulação (Computadores)
2
Vitamina C
2
Absorção
1
Acetaldehyde
1
Acetaldeído
1
Adsorção
1
Alimentos - Qualidade
1
Ameixa - Secagem
1
Amido
1
Aroma
1
Azeotropic
1
B-lactoglobulin
1
Bagasse
1
Banana - Drying
1
Banana - Secagem
1
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De:
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