1
Assuntos:
“...Fermentation...”
Isolamento e caracterização de cepas termotolerantes de Saccharomyces cerevisiae e análise da expressão de genes possivelmente envolvidos com a termotolerância
Dissertação
2
Assuntos:
“...Fermentation...”
Seleção e caracterização molecular e fermentativa de leveduras personalizadas para a produção de vinhos brasileiros
Dissertação
3
Assuntos:
“...Fermentation...”
Seleção e evolução dirigida de leveduras para a utilização nas indústrias do bioetanol e cervejeiras
Dissertação