1
Assuntos:
“...Alcoholic fermentation...”
Níveis de histamina em diferentes microvinificações
Dissertação
2
Assuntos:
“...Alcoholic fermentation...”
Níveis de histamina em diferentes microvinificações
Dissertação
3
Assuntos:
“...Fermentation...”
Aproveitamento da batata (Solanum tuberosum) para a produção de álcool
Dissertação
4
Assuntos:
“...Alcoholic fermentation...”
Compostos fenólicos e atividade antioxidante em fermentados alcoólicos de diferentes cultivares de mirtilo
Tese
5
Assuntos:
“...Fermentation...”
Aproveitamento da batata (Solanum tuberosum) para a produção de álcool
Dissertação
6
Assuntos:
“...Alcoholic fermentation...”
Compostos fenólicos e atividade antioxidante em fermentados alcoólicos de diferentes cultivares de mirtilo
Tese
7
Assuntos:
“...Fermentation...”
Desenvolvimento e caracterização de aguardente de frutas a base de polpa de banana (Musa sp.) e de suco de abacaxi (Ananas comusus (L) Merril)
Dissertação
8
Assuntos:
“...Fermentation...”
Desenvolvimento e caracterização de aguardente de frutas a base de polpa de banana (Musa sp.) e de suco de abacaxi (Ananas comusus (L) Merril)
Dissertação
9
Assuntos:
“...Fermentation residue...”
Avaliação da qualidade nutricional do resíduo de fermentação de batata (Solanum tuberosum L.) na resposta biológica em ratos
Dissertação
10
Assuntos:
“...Fermentation residue...”
Avaliação da qualidade nutricional do resíduo de fermentação de batata (Solanum tuberosum L.) na resposta biológica em ratos
Dissertação